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R. Joaquim de Oliveira, 24, Centro, Monte Alegre do Sul / SP
Pizzaria e Forneria Artesanal
Menu
Artesanal
Massa de Fermentação Natural
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Nossa pizza é feita com massa de maturação longa, fermentação natural (levain) e ingredientes frescos da própria região.
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Cardápio
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Entrada
Crostini de alecrim
Massa de pizza bem fininha e crocante, salpicada com alecrim e sal grosso
R$11
Vegano
Crostini de parmesão
Massa de pizza bem fininha e crocante, salpicada com parmesão e sal grosso
R$11
Tortano Calabresa
Pão Rústico Napolitano, fermentação natural (levain), recheado com linguiça calabresa e queijo parmesão. Servido com azeite
R$20
Tortano Escarola
Pão Rústico Napolitano, fermentação natural (levain), recheado com escarola, azeitona e uva passa. Servido com azeite (vegano)
R$20
Vegano
Pizzas
Pizzas brotinho apenas para deliveryAbobrinha
Molho de tomate, mussarela, abobrinha temperada e queijo parmesãoGrande
R$91
Média
R$77
Brotinho
R$39
Abobrinha vegana
Molho de tomate, mussarela vegana e abobrinha temperadaGrande
R$93
Média
R$80
Brotinho
R$42
Vegano
Alcachofra
Molho de tomate, queijo emmental, alcachofra e tomate cereja Grande
R$104
Média
R$90
Brotinho
R$41
Alcachofra vegana
Molho de tomate, cheddar vegano, alcachofra e tomate cerejaGrande
R$105
Média
R$94
Brotinho
R$44
Vegano
Aliche
Molho de tomate, mussarela, aliche e tomate cerejaGrande
R$99
Média
R$84
Brotinho
R$47
Atum
Molho de tomate, atum suavemente temperado, cebola e azeitonasGrande
R$95
Média
R$83
Brotinho
R$42
Bacon
Molho de tomate, queijo meia cura artesanal e bacon crispyGrande
R$95
Média
R$83
Brotinho
R$42
Calabresa
Molho de tomate, calabresa fatiada, cebola e azeitonas
Grande
R$76
Média
R$62
Brotinho
R$29
Castelões
Molho de tomate, mussarela e linguiça artesanal com erva doceGrande
R$95
Média
R$82
Brotinho
R$39
Dois queijos
Molho de tomate, mussarela vegana, cheddar vegano e azeitonasGrande
R$89
Média
R$76
Brotinho
R$38
Vegano
Frango com Catupiry
Molho de tomate, frango desfiado com tempero especial da casa e Catupiry
Grande
R$87
Média
R$73
Brotinho
R$39
Marguerita
Molho de tomate, mussarela, queijo parmesão e folhas de manjericão basílico Grande
R$93
Média
R$73
Brotinho
R$45
Marguerita Clásica
Molho de tomate, fiore di latte de búfala, parmesão e folhas de manjericão basílicoGrande
R$102
Média
R$77
Brotinho
R$46
Mix de Cogumelos
Molho de tomate, queijo Feta Atalaia, cogumelo paris, portobello, shitake e cebolete
Grande
R$110
Média
R$99
Brotinho
R$60
Mix de Cogumelos vegana
Molho de tomate, cogumelos shitake, paris e portobello, cheddar vegano e ceboleteGrande
R$103
Média
R$90
Brotinho
R$49
Vegano
Mussarela ou Catupiry
Molho de tomate, mussarela e azeitonas (ou Catupiry no lugar da mussarela)Grande
R$86
Média
R$75
Brotinho
R$35
Mussarela ou Cheddar vegano
Molho de tomate, mussarela vegana ou cheddar vegano e azeitonasGrande
R$88
Média
R$76
Brotinho
R$39
Vegano
Palmito
Molho de tomate, mussarela ou Catupiry, palmito e baconGrande
R$97
Média
R$85
Brotinho
R$46
Palmito vegana
Molho de tomate, mussarela vegana e palmitoGrande
R$97
Média
R$85
Brotinho
R$46
Vegano
Pastrami
Molho de tomate, queijo mantiqueira Atalaia, pastrami e mostarda em grãos fermentadaGrande
R$105
Média
R$91
Brotinho
R$48
Pepperoni
Molho de tomate, pepperoni e mussarela ou CatupiryGrande
R$93
Média
R$80
Brotinho
R$37
Minha nova opção
Mussarela
Catupiry
Portuguesa
Molho de tomate, mussarela, presunto, ovo cozido, cebola e azeitonasGrande
R$89
Média
R$76
Brotinho
R$35
Quatro Queijos
Molho de tomate, mussarela, Catupiry, gorgonzola, parmesão e azeitonasGrande
R$97
Média
R$85
Brotinho
R$46
Rúcula e Presunto Parma
Molho de tomate com presunto Parma, rúcula e queijo parmesão acrescidos na saída do fornoGrande
R$104
Média
R$89
Brotinho
R$43
Shimeji e Alho Poró
Molho de tomate, mussarela, cogumelo shimeji, alho poró e queijo parmesãoGrande
R$96
Média
R$83
Brotinho
R$40
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